L-Tyrosine has a wide range of applications in the food field. It can not only be used as a food flavoring agent to add a unique flavor to various foods and improve the taste experience, but also as a nutrient supplement to effectively supplement the tyrosine needed by the human body. It has significant effects on maintaining normal human physiological functions and promoting metabolism.

In the field of medicine, L-tyrosine, as an amino acid nutrient, plays an important role in the treatment of neurological diseases such as poliomyelitis and encephalitis, and endocrine diseases such as hyperthyroidism.